Le concept du restaurant démarre de la côte de Granit rose en Bretagne. Peu connu et pourtant si belle. Ses couleurs nous ont inspiré des teintes rosées que l’on a relevé par des verts végétaux. Le passage des panoramas très classique nous a permis de ré interpréter d’une manière très moderne la cuisine bretonne. Autant dans le décor que dans l’assiette l’idée était de mixer le côté brut de la roche avec des finitions plus léchées. Les panneaux en bois cannelés sculptés donnent le tempo souligné par une ligne lumineuse d’horizon qui réchauffe l’espace. Des chaises qui rappellent les maisons de famille et des tables en résine brillante qui subliment l’assiette brut en grès imparfaite.
DISPOSITIF :
Toilettes Hommes
1 toilette équipé d’un écran format portrait de 19 pouces
Toilettes Femmes
1 toilette équipé d’un écran format portrait de 19 pouces